Els guardons reconeixen i premien la tasca dels professionals de l’illa que trien i promocionen el producte local. Els Premis Sabors 2023 es donaran a conèixer aquesta mateixa tarda a l‘Ibiza Gran Hotel 5*, que ja està ultimant els detalls al seu gran saló. La cita serà entre quarts de set del vespre i quarts de deu de la nit. A partir de les 21:00 h se servirà un còctel per a totes les persones assistents.
Recordem els candidats per cada categoria.
Premi SABOR DE LA TERRA: Jove productor
- Neus Costa Costa. Can Soldat.
- Antonio Tur Boned, Secorrat. Presidente de la Cooperativa Agrícola de Sant Antoni.
- Iván Colomar Torres. Presidente de la Cooperativa Agrícola Agroeivissa.
- Miguel Ángel Torres Ferrer, Can Miquel d’en Ferrer.
- Antonio Tur Costa, Llucià. Finca ganadera y hortícola.
Premio SABORS GASTRONÒMIC. COMPROMÍS DEL PRODUCTE LOCAL: RESTAURANT
- Can Caus
- SEspartar
- Reart
- Can Gat
- Grill Sant Antoni
Premi SABORS GASTRONÒMIC. COMPROMÍS DEL PRODUCTE LOCAL: Xef
- OSCAR MOLINA. LA GAIA
- ALVARO SANZ. ES TRAGÓN
- ESTEBAN ROIG BELLO. S ESPARTAR
- EULALIA FERRER TORRES. POU DES LLEÓ
- JORDI PAU. CAN PAU
Premi SABORS GASTRONÒMIC. COMPROMÍS DEL PRODUCTE LOCAL: COMERÇ
- Supermercat S’hort nou. Eivissa
- Supermercat Ca n’Escandell. Santa Gertrudis.
- Supermercat Can Curuné. Sant Joan.
- Supermercat Es Cucó. Sant Agustí.
- Supermercat Can Tixedo Sant Antoni.
Premi PRODUCTE SABORS
- Carn&Coop
- Miel. Associació d’Apicultors d’Eivissa.
- Pollo payés. Asociación de productores avícolas.
- Oli d’Eivissa. IGP Oli d’Eivissa.
Premi SABORS INNOVACIÓ
- Microgreens
- Mr. Chippy
- Aceite picante. Can Gallart
- Frutos secos Ibiza. Elaborados de Algarroba.
Premi SABORS ECOLÒGIC
- Ous Sa Post
- Ecofeixes
- Finca Tierra de Ibiza
Les votacions continuen obertes a través d’aquest enllaç.
